Zum Inhalt springen

New Food City Beiträge

Momofuku – David Changs glückliche Pfirsiche

Manch einer von euch wird bei Netflix womöglich schon einmal über die Doku-Serie „The Mind of a Chef“ gestoßen sein. Protagonist der ersten Staffel ist der Spitzenkoch David Chang, der alleine in New York City neun Restaurants betreibt. Wir haben einem seiner Momofukus einen Besuch abgestattet.

Kommentare geschlossen

Donut Rezept – Nicht nur für Chief Wiggum

Einen Donut – oder Doughnut, wie die New Yorker den frittierten Krapfen mit Loch schreiben – selbst zu backen, ist eigentlich kein Problem. Hier das Donut Rezept – das Gebäck, dem angeblich kein New Yorker Polizist und gleich gar nicht Chief Wiggum (Simpsons) widerstehen kann.

Kommentare geschlossen