Zum Inhalt springen

Kategorie: Burger

Big Kahuna Burger – Das Pulp Fiction Rezept

Wir haben uns am Big Kahuna Burger aus Pulp Fiction versucht. Mit karamellisierter Ananas und asiatisch gewürzten Zwiebeln sollte das Rezept dem hawaiianischen Burger aus Tarantinos Kultfilm recht nahe kommen. „Das ist ein wirklich guter Burger“, der hervorragend in unsere Burgersammlung passt.

Kommentare geschlossen

Rezept: Irischer Burger von Shane McMahon

New York ist die größte irische Stadt der Welt. Etwa eine halbe Millionen irischstämmiger Menschen lebt am Big Apple und alle sind sie stolz auf ihre Traditionen. Dazu gehört auch das Metztgerhandwerk und das hervorragende Rindfleisch, das in Irland lange auf der Weide steht und sich bestens zum Burger machen eignet. Wie ein guter Burger daraus wird, zeigt euch der irische Spitzenkoch Shane McMahon

Kommentare geschlossen

Burgermeister – Burger-Rezept von Stefan Wiertz

Mit diesen Zutaten ist der Burgermeister ein echter US-Klassiker. Honig-Birnen und Ahornsirup verpassen dem Rindfleisch-Leckerbissen mit Speck und Cheddar eine einzigartige Note. Dabei hat Koch Stefan Wiertz ihn für die Telekom Campus Cooking Tour an deutschen Unis entwickelt.

Kommentare geschlossen