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Schlagwort: per se

Per se gut! H.B. Ullrich über Thomas Keller

H.B. Ullrich ist der Veranstalter eines der bedeutendsten Gourmet Festivals weltweit, dem Rheingau Gourmet Festival. In 20 Jahren waren zahlreiche Sterneköche aus den USA zu Gast. Im Gespräch mit New Food City verrät er, zu welchem New Yorker Spitzenkoch er eine ganz besondere Beziehung hat.

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