Falafel selber machen ist ganz einfach. Die Kichererbsen-Bällchen sind ein weltweiter Renner, wenn es um gute, vegetarische Küche geht. Bei so vielen Kulturen und ihren Rezepten die es in New York gibt, ist es klar, dass auch dieses arabische Rezept eine Erfolgsgeschichte als Street Food in den Häuserschluchten. Wir zeigen wie es geht.
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Wer träumt nicht davon, Schokokuchen mit flüssigem Kern backen zu können? Wir haben ein ganz einfaches Rezept des New Yorker Spitzenkochs Jean-Georges Vongerichten nachgebacken: Molten Chocolate Cakes.
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Koreanische Gerichte wie Bulgogi erfreuen sich in New York City zunehmender Beliebtheit. Kein Wunder, das Rezept ist einfach und schmeckt nach Asien pur.
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Ramen gehören inzwischen zu New York wie Godzilla zu Japan. Sämtliche kulinarischen Medien haben bereits ihre Hitliste, wo es die besten Ramen am Big Apple gibt. Zeit wird’s, ein Ramen Rezept zu bringen.
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Der Reuben Burger geht auf das New Yorker Reuben-Sandwich zurück, das Anfang des 20. Jahrhunderts erstmals zubereitet wurde. Das Rezept für den Burger mit Sauerkraut.
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Ein Thunfisch-Sandwich gehört in einem originalen US-Diner zum Standard. Wie ihr euch das leckere Sandwich im New York-Style und ohne viel Schnick-Schnack selber machen könnt, lest ihr hier.
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Für einen guten Burger braucht ihr das beste Ketchup! Wir verraten euch, wie ihr euch Ketchup selber machen könnt.
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Wie man Burger Brötchen und Ketchup selber macht, haben wir euch bereits gezeigt. Was fehlt zum gelungenen Burger? Richtig: Das Fleisch und das Rezept für das perfekte Burger Patty.
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Die mexikanische Küche ist eine der am weitest verbreiteten in New York City. Kein Wunder bei solch tollen Rezepten wie Rinder-Steak-Tostada.
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Mit der Veröffentlichung eines Guacamole Rezepts aus einem New Yorker Restaurant hat die New York Times vor gut einem Jahr eine Diskussion zum Thema Guacamole in Gang gebracht, den der mexikanische Dip so noch nicht erlebt hat. Dabei ist es ganz einfach, eine gute, klassische Guacamole selbst zu machen.
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