Der Unterschied zwischen Porterhouse Steak und T Bone ist fein, aber dennoch mit bloßem Auge zu entdecken. Wir erklären den Unterschied.
Kommentare sind geschlossenKategorie: News
Ihr habt für euren Urlaub in New York ein Appartement gemietet, kocht selbst und fragt euch, wo ihr einkaufen sollt? Wir verraten euch, wo ihr frisches und nachhaltig produziertes Gemüse und weitere tolle Produkte bekommt: Ab zum Union Square Green Market.
Kommentare sind geschlossen
Wer träumt nicht davon, Schokokuchen mit flüssigem Kern backen zu können? Wir haben ein ganz einfaches Rezept des New Yorker Spitzenkochs Jean-Georges Vongerichten nachgebacken: Molten Chocolate Cakes.
Kommentare sind geschlossen
Sie sind im wahrsten Sinne des Wortes die großen Stars der New Yorker Steakhäuser: Porterhouse Steaks. Wir erklären, worauf es bei den imposanten Steaks ankommt und wie man sie man besten grillt.
Kommentare sind geschlossen
Personenbeförderer Uber hat die Fahrtziele seiner Gäste ausgewertet. Im Fokus: Welche Restaurants werden am häufigsten angefahren. Hier also die aktuelle Hitliste der beliebtesten Restaurants New Yorks – zumindest wenn es nach Uber geht.
Kommentare sind geschlossen
Ihr Lieben, New Food City ist jetzt auch bei Instagram zu finden. Wie, erfahrt ihr hier.
Kommentare sind geschlossen
In New York kann man rund um die Uhr schlemmen und die neuesten Trends in Sachen Kulinarik erleben. Vor allem internationale Einflüsse beleben die Gastroszene immer aufs Neue – aber es gibt auch die klassische amerikanische Küche dort. Ein Hörbuch stellt nun die ältesten Restaurants New Yorks vor.
Kommentare sind geschlossen
NIX mag sich für deutsche Ohren nach nicht allzu viel anhören. Wovon man sich aber nicht täuschen lassen sollte, denn im NIX wird in gemütlichem Ambiente auf hohem Niveau vegetarisch gekocht – seit dieser Woche sogar mit Michelin Stern!
Kommentare sind geschlossen
Denkt man an New York und Chinatown, denkt man zuerst an das berühmte Viertel in Lower Manhattan. Spannender und noch authentischer ist jedoch das Chinatown in Flushing, Queens. Das ist zwar eine halbe Weltreise von Manhattan entfernt, aber die Dumplings, die handgezogenen Nudeln (im Video zu sehen) und die perfekt zubereiteten Pekingenten dort sind die Reise auf jeden Fall wert.
Kommentare sind geschlossen
Dominique Crenn wurde 2016 zur besten Köchin der Welt gewählt. Außerdem war sie Protagonistin in der Netflix-Serie „Chefs Table“ und wurde gerade mit dem Eckart Witzigmann-Preis ausgezeichnet. Bei der Gala sprachen wir mit der Spitzenköchin aus San Francisco über New York.
Kommentare sind geschlossen
