„Ich erstelle keine Restaurants, sondern schaffe Erfahrungen“, sagt Yossi Eliyahoo, Gründer und Mitinhaber der ENTOURAGE GROUP. Das Hospitality-Unternehmen ist bekannt für die Entwicklung international anerkannter Food- und Beverage-Konzepte auf der ganzen Welt und betreibt auch die IZAKAYA Restaurants in Hamburg und München. Als echter New York-Fan hat der Niederländer auch einige Tipps für den Big Apple parat.
Kommentare sind geschlossen
Anton Schmaus ist der neue Koch der Fußball-Nationalmannschaft und fährt mit dem Team zur WM nach Russland. Vor einigen Jahren kochte er auch in Thomas Kellers berühmten Gourmet-Restaurant „Per Se“ in New York City. Wir haben mit dem Oberpfälzer über seine Zeit dort gesprochen.
Kommentare sind geschlossen
Drei-Sterne-Koch Thomas Bühner (La Vie, Osnabrück) reist gerne nach New York, um sich dort auf kulinarische Entdeckungstour zu begeben. Wir baten ihn, uns seine persönlichen Empfehlungen für den Big Apple zu verraten.
Kommentare sind geschlossenDrei New Yorker erkunden Restaurants entlang des A Trains der New Yorker Metro. Heraus kommt ein innovativer Restaurant-Führer im Video-Format. Das sind die Food Warriors.
Kommentare sind geschlossenVladimir Mukhin ist der aktuelle Gastkoch im Salzburger Restaurant Ikarus. Im gesamten Oktober kann man dort das Menü aus seinem Moskauer Restaurant „White Rabbit“ probieren. Kurz bevor wir dort mit Russlands neuem Küchenzar sprachen, war er in New York. Und genau darüber ging unser Gespräch.
Kommentare sind geschlossenGraciela Cucchiara ist die Chefin der Münchner Kochgarage. Ihr Konzept: Die besten Rezepte von den Mamas aus aller Welt mitbringen und in München für zahlreiche Gäste in lockerer Atmosphäre nachkochen. Klar, dass die gebürtige Argentinierin auch in New York fündig wurde. Ihre besten Tipps für Street Food in New York.
Kommentare sind geschlossenBasketballprofi Eugene „Geno“ Lawrence ist der Kapitän der Telekom Baskets Bonn. Nach der aktuellen Saison geht´s für ihn erst einmal in seine Heimat nach Brooklyn. Uns hat er verraten, wo er dort am liebsten essen geht. Aber auch für Manhattan hat er einen spannenden Tipp auf Lager.
Kommentare sind geschlossenSpitzenkoch Stefan Marquard über Essen und Trends in New York City.
Kommentare sind geschlossenPatrik Jaros, Präsident der „Bocuse d´or – Selection Germany“ und vielfach ausgezeichneter Spitzenkoch, verrät seine Restaurant-Tipps und erklärt, was er an der New Yorker Gastronomie-Szene so schätzt.
Kommentare sind geschlossenDrei-Sterne-Koch Sven Elverfeld aus dem Aqua in Wolfsburg über New York City. Wir haben ihm ein paar kulinarische Tipps entlockt, die ihr euch nicht entgehen lassen solltet! Dabei geht es nicht nur um die Haute Cuisine – es darf ruhig auch mal deftig sein!
Kommentare sind geschlossenDiese Seite nutzt Cookies und Website Tracking-Technologien von Dritten, um ihre Dienste anzubieten und stetig zu verbessern und Werbung entsprechend der Interessen der Nutzer anzuzeigen. Ich bin damit einverstanden und kann meine Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen oder ändern. Datenschutz | Einstellungen
Nachfolgend können Sie auswählen, welche Art von Cookies Sie auf dieser Website zulassen. Klicken Sie auf die Schaltfläche "Cookie-Einstellungen speichern", um Ihre Auswahl zu übernehmen.
FunktionalUnsere Website verwendet funktionale Cookies. Diese Cookies sind erforderlich, damit unsere Website funktioniert.
AnalytischUnsere Website verwendet analytische Cookies, um eine Analyse unserer Website und eine Optimierung für die Zwecke z.B. für die Benutzerfreundlichkeit zu ermöglichen.
Social mediaUnsere Website setzt Social Media-Cookies, um Ihnen Inhalte von Drittanbietern wie YouTube und FaceBook anzuzeigen. Diese Cookies können Ihre persönlichen Daten verfolgen.
WerbungUnsere Website platziert Werbe-Cookies, um Ihnen Werbung von Drittanbietern basierend auf Ihren Interessen zu zeigen. Diese Cookies können Ihre persönlichen Daten erfassen.
AndereUnsere Website platziert Cookies von Drittanbietern, die keine analytischen, sozialen Medien oder für Werbung sind.
Dieser Inhalt ist gesperrt. Akzeptieren Sie Cookies innerhalb der Kategorie "%CC%", um den Inhalt anzuzeigen.
