Das luxuriöse Reisemagazin Elite Traveler hat zum sechsten Mal seine im Rahmen einer Leserwahl ermittelte Restaurant-Rangliste herausgegeben. Zehn Restaurants aus New York schafften es in die Top 100, drei sogar in die Top 10.
Im Bild: Daniel Humm aus dem Eleven Madison Park (Platz 3)
Bereits zum sechsten Mal veranstaltete das Magazin Elite Traveler, welches überwiegend Kunden von Privat-Jets zugänglich ist, seine Leserwahl zu den besten Restaurants der Welt. Großer Gewinner sind die USA. 25 der Top 100 Restaurants dieser Liste kommen aus den Vereinigten Staaten, alleine 10 davon aus New York.
Top 10 Restaurants
1. Azurmendi, Larrabetzu, Spain
2. Alinea, Chicago, US
3. Eleven Madison Park, New York, US
4. Restaurant De L’Hotel De Ville, Lausanne, Switzerland
5. Per Se, New York, US
6. Robuchon au Dome, Macau, China
7. Osteria Francescana, Modena, Italy
8. The Restaurant at Meadowood, St. Helena, US
9. Le Bernardin, New York, US
10. Fat Duck, Bray, UK
Die weiteren New Yorker Restaurants auf der Liste sind:
14. Daniel
24. Jean-Georges
51. Blue Hill at Stone Barns
57. The NoMad
65. Chef´s Table at Brooklyn Fare
77. Momofuku Ko
88. Cosme
91. Marca
Diese weiteren Preise wurden vergeben:
Preis für das Lebenswerk:
Joel Robuchon
Chef of the Year:
1. Massimo Bottura
2. Dan Barber
3. Christian Bau
Shooting Star des Jahres:
1. Dominique Crenn
2. Tim Raue
3. Aaron Silverman
Hier seht ihr die komplette Liste
