Aldo Sohm, Sommelier und Wine Director im New Yorker Drei-Sterne-Restaurant Le Bernardin, erklärt in seinem Buch „Einfach Wein“ die Geheimnisse des Weins: Welcher Wein passt zu was, welche Rebsorte wächst wo und wie verkoste ich Wein richtig.
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New York gehört zu den größten Städten der Welt. Doch zwischen all den Hochhäusern und weit ab von den dicht befahrenen Straßen entstehen kleine Wohlfühloasen, in denen die New Yorker ihr Gemüse selbst anbauen und frische Kräuter ernten. Dachgärten gehören zu den großen New Yorker Trends. Viele Familien, aber auch Singles und Paare erfüllen sich mit ihnen den Traum vom eigenen Garten und genießen hier ein wenig Ruhe zum stressigen Alltag.
Kommentare geschlossenNew York City ist die Stadt, die niemals schläft. Time ist schließlich Money und oftmals geht es deswegen auch ganz schön hektisch zu, egal ob beim Essen oder Luxusuhren-Shoppen. Egal ob im Grand Central Bahnhof, oder auf der Fifth Avenue. Vielleicht gibt es auch gerade deshalb so viele fotogene und berühmte Uhren in New York. New Yorks berühmteste Uhren und wo man in der Nähe isst.
Kommentare geschlossenRazvan Dorel Cordea gehört zur Weltelite der Cocktail-Mixer, ist Chef-Barkeeper auf dem Kreuzfahrtschiff „Norwegian Bliss“. Er verrät uns, wie man einen seiner Lieblingscocktails zubereitet: den ‚Black Manhattan‘.
Kommentare geschlossenEin Messer ist das A und O einer jeden Küche – neben Pfannen und Töpfen gehören Messer in der Regel zu den wichtigsten Küchenutensilien überhaupt. Doch wie hält man Messer scharf und wie sorgt man am besten dafür, dass Messer scharf bleiben?
Kommentare geschlossenDas Aman New York im legendären Crown Building in Manhattan wird seine Pforten im Frühling 2021 öffnen. Gastronomie, Wellness und Service vom Feinsten inklusive.
Kommentare geschlossenDas sind die Sterne-Restaurants in New York City im Jahr 2020. Der MICHELIN Guide New York City und Westchester County 2020 ist erschienen und erleichtert die Suche nach dem richtigen Restaurant am Big Apple. Auf der Liste stehen zwei neue Restaurants in der Zwei-Sterne-Kategorie, Atomix und Blue Hill at Stone Barns, sowie acht neue Ein-Sterne-Restaurants.
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Bildbände über New York City gibt es wie Sand am Meer und auch die enthaltenen Bilder gleichen sich oftmals. Das Werk des New Yorker Fotografen Christoper Bliss aber verdient seinen Titel „Iconic New York“ und ist eine Hommage an eine der großartigsten Städte der Welt.
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Die Suche nach neuen Restaurants mit Kultfaktor beschäftigt nicht nur Food Blogger weltweit, sondern auch Touristen, die Metropolen wie New York besuchen. Stets auf der Suche nach dem besonderen Kick, buchen immer mehr Menschen Tische in der Erlebnisgastronomie – Event-Dinner stehen dabei hoch im Kurs. Abendessen in völliger Dunkelheit, Dinner-Shows oder der Besuch im Casino-Restaurant stehen dabei besonders hoch im Kurs.
Kommentare geschlossenIn New York geht ohnehin jeder nur ins Restaurant oder zum Food Truck, selbst kocht kaum jemand – so zumindest die landläufige Meinung. Da ist auch einiges an Wahrheit dran, schließlich hat die Stadt die niemals schläft – zumindest vor der Corona-Krise – über 20.000 Restaurants zu bieten. Und dennoch kommen qualitativ hochwertige Küchenhelfer von hier, die es sogar bis ins MoMA geschafft haben – Not macht schließlich erfinderisch…
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