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Schlagwort: Cosme

World´s 50 Best Restaurants 2018: 3 New Yorker Restaurants dabei

Bei der Verleihung der “World´s 50 Best Restaurants 2018” in Bilbao landeten drei Restaurants aus New York City unter den besten 50. Der Vorjahressieger, das „Eleven Madison Park“, musste seinen Platz an der Spitze jedoch vorerst räumen.

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Interview: Enrique Olvera über sein Restaurant Cosme

Wir haben mit dem mexikanischen Spitzenkoch Enrique Olvera über sein New Yorker Restaurant Cosme den Basque Culinary Preis gesprochen, der im Juli vergeben wird und bei dem er in der Jury sitzt. Dazu verrät er uns seine Lieblingsrestaurants am Big Apple.

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