Backen ist weit mehr als ein Hobby, es ist Kreativität, Entspannung und purer Genuss in einem. Wenn du gern neue Rezepte ausprobierst oder eigene Kreationen entwickeln möchtest, brauchst du nicht nur gute Ideen, sondern auch die passenden Zutaten und Werkzeuge. Im Baktotaal Webshop findest du alles, was das Backherz höherschlagen lässt: von aromatischen Zutaten über funktionales Zubehör bis hin zu dekorativen Highlights. So wird aus jeder Idee ein gelungenes Backprojekt.
Kommentare sind geschlossenNew Food City Beiträge
Was nach einem kuriosen Einzelfall aussieht, entpuppt sich beim genaueren Hinsehen als durchaus ernstzunehmender Eingriff in ein Geschäftsfeld, das still und leise aus dem Ruder gelaufen ist – der Handel mit Restaurant-Reservierungen in New York. Interessant zu sehen, dass der Staat jetzt reagiert. Denn wer regelmäßig versucht hat, einen Tisch in einem der angesagten Lokale zu ergattern, weiß, wie schnell sich eine vermeintlich harmlose Onlinebuchung in eine Geduldsprobe verwandelt.
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In Europa gilt Mailand als die Kaffeestadt per eccellenza, in den USA hingegen ist New York the right Place for best Coffee. Rund drei Viertel der hier lebenden Menschen möchten auf ihren täglichen Kaffee nicht verzichten. Das ist natürlich kein komplettes Novum, allerdings ist im Big Apple bekanntlich nichts so beständig wie die Veränderung – und die Kaffeekultur ist dabei keine Ausnahme. Was sind die aktuellen Kaffeetrends im Big Apple? Hier sind einige Antworten auf diese Frage.
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Schnell und einfach zubereitet und dabei vielseitig, gut bekömmlich und gesund – die Pinsa von Pinsami hat alles, was man sich von einem leckeren Snack so wünscht. Vor allem, wer es oft eilig hat, zum Beispiel, weil du Mittagspause nur sehr kurz ist oder man an manchen Tagen von Termin zu Termin eilt, ist froh, nicht immer nur auf Fast Food zurückgreifen zu müssen.
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Einer, der sich schon lange für den Erhalt der Artenvielfalt und um nachhaltige Ernährung bemüht, ist Dan Barber. Pionier der Farm to Table Bewegung und grünes Gewissen New York Citys. Wir haben ihn in seinem Restaurant „Blue Hill at Stone Barns“ im Norden New York Citys besucht.
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Daniel Humm sorgte mit der Wiedereröffnung seines Restaurants Eleven Madison Park nach der Pandemie für einen Paukenschlag: Das weltberühmte Restaurant verbannte 2021 sämtliche tierischen Produkte und serviert seither ein rein veganes Menü im Herzen Manhattans.
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New York City ist nicht nur für seine Wolkenkratzer und Broadway-Shows bekannt – die Stadt ist auch ein Paradies für Feinschmecker. Besonders Naschkatzen kommen hier voll auf ihre Kosten. Während man in Deutschland schon viele gute Backwaren findet, gibt es in der Stadt, die niemals schläft, eine Vielzahl einzigartiger Leckereien, die es so nur hier gibt. Sie planen eine Reise nach New York? Dann sollten Sie diese neun Gebäcke auf keinen Fall verpassen!
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Stress ist für viele Menschen ein ständiger Begleiter. Ob im Berufsleben, in der Familie oder im Alltag – die Anforderungen scheinen nie nachzulassen. Kurzfristiger Stress ist eine natürliche Reaktion des Körpers und kann sogar leistungsfördernd wirken. Doch wenn Stress zum Dauerzustand wird, gerät das Hormonsystem aus dem Gleichgewicht. Ein dauerhaft erhöhter Cortisolspiegel kann zu Schlafproblemen, Gewichtszunahme, geschwächtem Immunsystem und langfristig zu ernsthaften gesundheitlichen Folgen führen.
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Pizza ist weit mehr als nur ein einfaches Gericht. Sie ist ein Symbol der Geselligkeit, eine Ikone der italienischen Küche, die die Welt erobert hat. Auch in Deutschland hat sich die Pizza zu einem festen Bestandteil des kulinarischen Alltags entwickelt und wird in all ihren Varianten geliebt, von der klassischen Margherita bis hin zu kreativen Neuinterpretationen.
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Sam Sifton stellt in The New York Times – Das Kochbuch“ geniale und kreative Rezepte ohne starre Mengen- und Zutatenangaben vor.
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