New York City ist schon seit langem für die berühmten Food Halls, wie dem Arthur Avenue Retail Market, Chelsea Market, Eataly, Grand Central Market und Gotham West bekannt. Derzeit schießen neue “Essenshallen” nur so aus dem Boden. Wir geben einen Überblick über die besten Food Halls New York Citys.
Titelbild: © NYCGO.COM / Julienne Schaer
New York City nennt man auch Food Trend City. Was und wie hier gegessen wird, setzt Maßstäbe. Und derzeit liegen Food Halls voll im Trend. Eine „Essenshalle“ nach der anderen eröffnet oder ist in Planung. Eataly im Flatiron District kennt man mittlerweile, und jetzt erobert die Marke Lower Manhattan. Chelsea Market im Meatpacking District ist fast schon ein Klassiker. UrbanSpace Vanderbilt an der Grand Central Station im Handumdrehen zum Hot Spot geworden. Die Stadt freut sich auf Bourdain Market am Pier 57.
NYC & Company, die offizielle Marketing- und Tourismus-Organisation von New York City, stellt die neuesten Food Halls New Yorks vor: „New York Citys Food Halls kennenzulernen, ist eine aufregende Weise, die pulsierende und vielfältige Essenskultur der Stadt zu erleben,“ so Fred Dixon, Präsident und CEO von NYC & Company. „Von Neröffnungen wie TurnStyle und ThePennsys bis hin zu Klassikern wie dem Chelsea Market und Grand Central Market, es gibt eine fantastische Auswahl an Food Halls, aus der man wählen kann. Das gibt unseren Besuchern noch einen Grund mehr, immer wieder zu kommen.“
New Yorker Food Halls: Die Highlights unter den Neueröffnungen:
Berg’n
Seit der Eröffnung in 2015 hat sich die Food Hall in Crown Heights in Brooklyn schnell zu einem lokalen Hotspot entwickelt. Besucher und Einheimische haben die Möglichkeit pikante Burritos bei El Meat Hook, wo philippinisch inspirierte Küche im Lumpia Shack angeboten wird, zu probieren. Pulled Pork und Rinderbrust gibt es bei Mighty Quinn’s Barbeque. Berg’n ist für Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet und wird vom Gründer von Brooklyn Flea und Smorgasburg geführt. Mehr Informationen findet ihr unter bergn.com.
City Kitchen at Row NYC
Der Food Court am Times Square befindet sich im the Row NYC Hotel, das im März 2015 eröffnet hat. Er bietet eine große Auswahl an Ständen wie Azuki Sushi, Dough, Gabriela’s Taqueria, ilili Box, Kuro Obi ramen, Luke’s Lobster und Whitman’s New York. Auf citykitchen.rownyc.com findet ihr alle Informationen.
Hudson Eats
Die exklusive Terrasse im Brookfield Place in Lower Manhattan bietet einige der Top Adressen für zwangloses Essen in New York City, inklusive Black Seed Bagel, Blue Ribbon Sushi Bar, Chop’t, Dig Inn, Mighty Quinn’s Barbeque, Num Pang, Skinny Pizza, Sprinkles und Umami Burger. Bei über 2.700 Quadratmetern Fläche können bis zu 600 Gäste Platz nehmen und die Aussicht über den Hudson River und die Freiheitsstatue genießen. Mehr Informationen findet ihr unter brookfieldplaceny.com.
Le District
Im Brookfield Place ist außerdem noch ein authentischer französischer Bereich zu finden, der Leckereien der französischen Küche anbietet. Auf über 2.700 Quadratmetern gibt es die Brasserie Beaubourg, the Market und Garden District, wo man französische Lebensmittel kaufen und Schokolade, Café, Macarons und Croissants genießen kann. Mehr Informationen findet ihr unter brookfieldplaceny.com.
The Pennsy
Nur einen Steinwurf vom Madison Square Garden entfernt, liegt die hochwertige Food Hall, die Stände wie The Cinnamon Snail, Pat LaFrieda Meat Purveyors, Mario by Mary, Lobster Press und the Little Beet beheimatet. Zusätzlich gibt es ein Lounge zum Essen, eine Veranda und eine Cocktail Bar, bei der es jeden Tag eine Happy Hour und jede Woche neue Getränke-Specials gibt. Mehr Informationen findet ihr unter thepennsy.nyc.
UrbanSpace Vanderbilt
Nur fünf Minuten vom Grand Central Terminal entfernt, liegt die Midtown Food Hall mit über 20 handwerklichen Essenskonzepten, die durch die jeweiligen Köche inspiriert und entwickelt werden. Angeboten werden unter anderem Pizza aus Brooklyn bei Roberta’s, Doughnots bei der berühmten Kette Dough und Hummer beim Red Hook Lobster Pound. Mehr Informationen findet ihr unter urbanspacenyc.com.
TurnStyle
Die neue Food Hall im Untergrund Manhattans befindet sich in der Columbus Circle U-Bahn Station und hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Über 30 kleine Restaurants und Shops wie dem Blossom du Jour, Bolivian Llama Party, Doughnuttery, Dylan’s Candy Bar, The Pizza und Yong Kang Street. Um die Food Hall zu betreten ist keine Metro Card nötig. Die Eingänge befinden Sich am Columbus Circle oder 57th Street und Eighth Avenue. Eine Liste mit allen Restaurants und Shops findet ihr unter turn-style.com.
Neue Food Halls 2016
Eataly
Der berühmte italienische Marktplatz beherbergt Restaurants, Essens- und Getränkestände, eine Bäckerei, kleine Shops und Kochkurse eröffnet in diesem Jahr einen über 3.700 Quadratmeter großen Ableger am 4 World Trade Center. Mehr Informationen findet ihr unter eataly.com.
The Great Northern Food Hall
Im Sommer 2016 wird der international bekannte Koch Claus Meyer neben dem "Agern" eine Food Hall eröffnen, die durch die nordische Küche geprägt ist. Die Food Hall wird sich in der Grand Central Terminal’s Vanderbilt Hall befinden und auf einer Fläche von über 460 Quadratmetern Backwaren, Müsli und Roggensandwiches, smørrebrød genannt, angeboten. Mehr Informationen findet ihr unter grandcentralterminal.com.
Gotham Market at The Ashland
Der Gotham West Market, eine der Top Adressen für gutes Essen in Hell’s Kitchen, eröffnet im Herbst einen neuen Standort im The Ashland in Brooklyn’s Fort Greene. Auf einer Fläche von 1.500 Quadratmetern wird sich ein Pop-Up Stand für hiesige Köche und Gastronomen befinden sowie einige fest installierte Stände wie Apizza Regionale (italienisch), Flip Bird (Rotisserie Hühnchen), Mu Ramen ( Nudeln, Burger und japanische Snacks) und das beliebte Midtown Barbeque Restaurant Mason Jar. Mehr Informationen findet ihr unter gothamwestmarket.com.
Neue Food Halls ab 2017
Bourdain Market
Der amerikanische Koch und TV Star Anthony Bourdain wird am Manhattan’s Pier 57 einen nahezu 14.000 Quadratmeter großen Food Market mit internationaler Küche eröffnen, was ihn damit zur größten Food Hall in New York City machen würde. In der Food Hall werden über 100 Stände aus der ganzen Welt Platz finden, genauere Details wurden aber noch nicht veröffentlicht (bourdainmarket.com).
Empire Outlets Marketplace (MRKTPL)
Das Empire Outlets soll im November 2017 öffnen und das erste Shopping Outlet in New York City werden. Es wird sich im St. George District an Staten Islands Ufer befinden und neben 100 Geschäften mit hochwertigen Marken auch einen Food Market, den Marketplace (MRKTPLC) zu bieten haben. Dort wird es die besten lokalen und internationalen Lieferanten in den Vordergrund stellen und damit die erste Food Hall auf Staten Island sein. Mehr Informationen findet ihr unter empireoutletsnyc.com.
Neu ab 2018
The Shops & Restaurants at Hudson Yards
Nach der Eröffnung 2018 wird es im Hudson Yards 12 Luxus Restaurants, inclusive einem Steakhouse und American Grill von Koch Thomas Keller, geben. Die restlichen 10 Restaurants wurden noch nicht bestätigt, der spanische Koch José Andrés und der griechische Meeresfrüchte Koch Costas Spiliadis werden aber voraussichtlich dazu beitragen. Neuigkeiten werden auf hudsonyardsnewyork.com bekanntgegeben.
Hier: Ivan Orkins Ramen-Imperium bei Netflix
