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Kategorie: News

Mediterrane Köstlichkeit: Der reichhaltige Geschmack von Feta!

Wenn es darum geht, sich in authentische mediterrane Aromen zu vertiefen, darf man den köstlichen Feta nicht außen vor lassen. Dieses beliebte Milchprodukt mit seiner krümeligen Textur und seinem würzigen Geschmack ist weltweit zur kulinarischen Sensation geworden. Abgeleitet aus Schafmilch oder einer Mischung aus Schaf- und Ziegenmilch, befriedigt Feta nicht nur unseren Gaumen, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile.

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Appetit auf New York – Das Auge isst mit!

Das Auge isst mit – in kaum einer anderen Stadt gilt diese Weisheit wohl so sehr wie in New York City. Egal ob kunterbuntes Street Food oder Sterneküche auf allerhöchstem Niveau, in New York wird man in jeder Hinsicht fündig. Darüber hinaus verwöhnen aber auch zahllose Sehenswürdigkeiten und der New Yorker Lifestyle das Auge, wie das folgende Video beweist.

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Tschüss Steak – Hallo koreanisches BBQ! Das Wichtigste zum Food-Trend

Asien ist in aller Munde – sprichwörtlich, denn Essen aus Fernost liegt voll im Trend. Besonders angesagt ist derzeit Südkorea und damit auch koreanisches BBQ, welches Sie unbedingt probieren sollten. Was genau es damit auf sich hat, was serviert wird und wo Sie das Barbecue am besten genießen, erfahren Sie hier.

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Philippinisches Essen – Eine Reise durch die kulinarische Vielfalt

Wenn Sie auf der Suche nach einer neuen kulinarischen Erfahrung sind, dann ist philippinisches Essen eine ausgezeichnete Wahl. Die Philippinen sind bekannt für ihre vielfältige und ausgewogene Küche, die von einer Vielzahl von Einflüssen geprägt ist, darunter spanische, chinesische, malaysische und indonesische Küche.

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New York Diät: So hilft sie in den Wechseljahren

Die New York Diät steht für proteinhaltige Mahlzeiten und einen weitgehenden Verzicht auf Kohlenhydrate. Wer in den Wechseljahren eine Gewichtszunahme feststellt, für den kann sich diese Art von Diät gut eignen. Wir geben Ihnen im Folgenden alle Informationen, die Sie dazu benötigen.

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Kochen mithilfe von Heilkräutern

Der Kochtrend geht hin zur gesunden Ernährung. Fertigprodukte werden immer mehr gemieden, dafür wird darauf geachtet, was auf den Tisch kommt. Um aber gleichzeitig den Körper bei der Gesunderhaltung zu unterstützen, wird auch das Kochen mit Heilkräutern immer beliebter. Dabei ist dies gar nicht so schwer, da auch die beliebten Küchenkräuter wie Thymian, Basilikum oder Oregano und Rosmarin sehr positive Effekte auf den Körper haben.

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Miles Davis in der Küche – Daniel Humms Mission Statement

Weniger Zutaten, mehr Sterne. Das könnte man als Regel für Daniel Humms Erfolg in der New Yorker Restaurant-Szene hernehmen. Doch was steckt hinter diesem Erfolg von Eleven Madison Park und NoMad? Wir erklären, was Miles Davis damit zu tun hat.

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